KIYMALI KİŞ


Evet bereketli Ramazanın sanırım en lezzetli sahur menüsü oldu bu kiş.çıtır çıtır ve doyurucu değişik bir tarif isterseniz deneyin derim.daha öncede ıspanaklısını yayınlamıştım ama kıymalımı ıspanaklı mı seçim yapamadım..seçim sizin:)
KIYMALI KİŞ:
125 gr margarin veya tereyağ
1 yumurta sarısı
tuz-aldığı kadar un
1 tutam şeker
yarım çay bardağı soğuk su ile hamur yapıp buzluğa atalım.
ÜSTÜ İÇİN:
200 gr kıyma
1 küçük boy kuru soğan
1 yeşil biber
1 domates
zeytinyağ
maydonoz
tuz,karabiber,pulbiber
YAPILIŞI:
hamurumuzu 1-2 cm kalınlığında açarak yağlanmış kalıba seriyoruz.birkaç yerinden delikler açıp 175 derecedeki fırında 20 dk pişiriyoruz.kıymamızı doğranmış tüm malzemeyle kavuruyoruz.hamurun üzerine kaşıkla paylaştırıp seriyoruz.15-20 dk daha pişirip ılık servis ediyoruz.afiyet olsun..
Bu Yazıyı Sosyal Ağlarda Paylaş :

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

 
Sponsorlar : Yemek Tarifleri | Yemek Tarifi
Copyright © 2013. Bomba Yemek Tarifleri - Tüm Hakları Saklıdır.
Özel tasarım ürünler