1 Çay bardağı sıvı yağ
2 Çay bardağı ılık su
1 Adet yumurta (sarısı üzeri için)
1 Tatlı kaşığı kuru maya
2 Çay kaşığı tuz
1 Yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un
İçi İçin,
2 Adet domates
Beyaz peynir
Üzeri için susam
Hazırlanışı,
Mutfak tezganının üzerine unu döküp ortasını havuz şeklinde açın.
Tam ortasına un hariç tüm malzemeyi koyun ve yoğurun.
Aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur elde edin.
Mayalanması için yaklaşık 1-1,5 saat arası bekletin.
Mayalanma süreci bittikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alarak elinizle
yuvarlak şekiller verin.
Hamur bitene kadar bu işleme devam edin.fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
Susam ile süsledikten sonra 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
Domatesleri ve beyaz peyniri dilimleyin.
Fırından sandviçleri çıkarıp ortalarından ikiye bölün.
Dilimlediğiniz domatesleri ve peynirleri içine yerleştirip servise sunun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder