Mısır unlu Sebzeli çorba

Uzun zamandır menümüzdeki yemekleri sizlerle paylaşamadım..Hiç bir zaman pütürlü yiyemez dediğim oğlum ağız tadına göre beğendiği şeyleri güzel güzel yemeye başladı. Oh şükür..Umutsuzluğa kapılmamak lazım demek ki..Hatta bu ara muz, şeftali, karpuz, üzüm aşkının yanı sıra ayran aşkımız da hat safhada..Gelelim bu günkü çorbamıza:

---

Malzemeler:(2 kase için)
1 adet havuç
1 küçük kuru soğan
4adet taze fasulye
1 adet orta boy patates

1 çorba kaşığı mısır unu

fındık kadar tereyağ
1/2 tatlı kaşığı zeytinyağı
4bardak su
1 çorba kaşığı tel şehriye(çorba yeterince kıvamlı olursa konmaya da bilir)
tuz(ben kaya tuzu kullanıyorum)
1 çay kaşığı kuru nane

Hazırlanışı
Tüm sebzeler küp küp doğranıp yağda kavrulduktan sonra su ve tuz eklenerek sebzeler yumuşayana dek kısık ateşte pişirilir..Daha sonra mısır unu da eklenerek bir miktar karıştırarak pişirilip karışım blenderdan geçirilir ve tel şehriyeler eklenerek yumuşayıncaya dek pişirmeye devam edilir ..En son olarak da ateşten çorba indirilmeden önce kuru naneyle tatlandırılır..
Not:Sebzelerin miktarlarını bebeğinizin ağız tadına göre ve mevsimine göre çeşitlendirip arttırma ve azaltma da yapabilirsiniz..