- Pazar gününden kalma tariflerimle devam ediyorum .. Çocukların çok sevdiği pizza tadında bir tarif var sırada. Pizza çörekler tıpkı pizza gibi ama biraz daha süslü ve kokoş görünümdeler...
- Ben kaşar rendelemedim ama istenirse pişince servise çıkarmadan önce kaşar rendesi serpilip sıcak fırında 5 dakika bekletilebilirler.
- Denemek isteyenlere şimdiden kolay gelsin diyorum.. Afiyet şeker olsun.
- Bu tarifimi de P.D.Ç.S.E. 40'a ev sahibeliği yapan sevgili Missgibi arkadaşıma gönderiyor ve kolaylıklar diliyorum
MİNİ PİZZA ÇÖREKLER
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
½ su bardağı süt
½ su bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya 42 gr
1 paket margarin ( yumuşamış)
2 yumurta ( sarılar üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
7-8 su bardağı un
İçi için;
Sosis , Sucuk , Domates, Yeşil biber , zeytin, kaşar
- Mayamızı 1 su bardağı ılık suda köpürtene kadar eritelim.
- Unumuzun ortasını havuz gibi açıp içine şekeri ve tuzu katıp karıştıralım . Ardından erittiğimiz mayayı ,yumurtamızı , sütümüzü ve yağlarımızı ilave edip yoğurmaya başlayalım.
- Yumuşacık (kulak memesinden daha yumuşak) bir hamur elde edene kadar hamurumuzu yoğuralım. Sert olursa süt , çok cıvık olursa un ilave edip hamurumuzun kıvamını ayarlayalım.
- Yoğurduğumuz hamurumuzu üzerini kapatıp mayalanması için 1 saat sıcak yerde bekletelim.
- Mayası gelen hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizde açalım. sevgili Buradaki gibi dört çizik atıp içine küp küp doğradığımız sucuk , salam , domates, biber, zeytin vs… koyup gül şeklinde sarıyoruz.
- Yumurta sarılarına birazcık sıvıyağ ekleyip çöreklerimizin üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip ılıkken servis ediyoruz.
- Fırından çıkan pizzalarımızın üzerine başka bir tepsi kapatıp çöreklerimizin kurumalarını ve sertleşmelerini önleyelim.
- Pizza sevenler için çok güzel bir alternatif hem sunumu şık hem de oldukça leziz ve besleyici.. Çocuklarınızın beslenme çantaları için güzel bir alternatif oluşturacaktır.
- Bu hamurdan 20 adet normal ebatta gül şeklinde pizza çıkıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder