- Kızımın adını süslü kurabiyeler olarak değiştirdiği nişasta kurabiyelerim var sırada... Her seferinde başka başka şekiller verip süsleyip püsleyip pişiriyoruz bu kurabiyeleri ama resimlemek bugüne kısmetmiş. Aşağıda horon oynayan ayıcıkları bu şekilde fotograflamak ta yine hazal hanımın fikri "körle yatan şaşı kalkar" misali oda bu pasta işine pek meraklı benden önce giriyor mutfağa...
NİŞASTALI SÜSLÜ KURABİYE
Malzemeler :
200 gr nişasta
1 yumurta
1/2 paket pudra şekeri
125 gr tereyağ ( oda sıcaklığında yumuşamış)
1/2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
- Tereyağı , yumurta ve pudra şekeri karıştırılır. Nişasta, vanilya eklenir. Son olarak elenmiş un ve kabartma tozu eklenerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Merdane yardımı ile yaklaşık 1 cm kalınlığında açılarak kalıplarla şekil verilir , üzerlerine bonibon ve damla çikolata batırılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder