PUDİNGLİ MOZAİK PASTA VE KISA BİR ARA

• Merhabalaar ;

• Yoğun ve yorgun geçen bir yılın ardından sanırım iyi bir tatili hakettim.. Bu yıl cidden zordu kızlar ara ara hep hasta oldular zor geçen hastane günleri , yoğun geçen iş temposu üstüne üstük her zaman ki gibi ev telaşeleri çook yordu beni... Sanırım infilak etmek üzere olan bedenimi iyice dinlendirme zamanı geldi.. O yüzden de 20 gün kadar sizlerden ayrı kalacağım.

• Bu süre zarfında antalyada olacağım.. Şimdi bu karda kışta antalyaya mı gidilir demeyin sakın. İşim icabı yazın izin almak çok zor olduğu için bende genelde kış ve baharda izin kullanabiliyorum. Benimkisi tamemen dinlenmek bu tempodan birazcık uzaklaşmak. Ne demişler "TEBDİL-İ MEKANDA FERAHLIK VARDIR"

• Umarım iyi bir tatil olur . Hepinizi özleyeceğim.Dönüşte görüşmek üzere..

• Ziyaret eden yorum yazan herkese şimdiden çook teşekkürler.

• Gitmeden sizlere pratik ve leziz bir tarif vereceğim. Herkesin bildiği mozaik pastayı birde pudingle deneyin derim..

PUDİNGLİ MOZAİK PASTA

Malzemeler:

1 paket pötibör bisküvi

1 paket vanilyalı puding

2 su bardağı süt

2 kaşık kakao

1/2 limon kabuğu rendesi

1/ su bardağı çekilmiş ceviz

3-4 Kaşık damla çikolata

Hindistan cevizi

• Pudingi 2 bardak sütle sürekli karıştırarak pişirip soğumaya bırakalım. Soğurken ara ara karıştırıp kabuk bağlamasını engelleyelim.

• Pudingimiz iyice soğuduktan sonra içine petibörleri , cevizleri , damla çikolatayı , kakaoyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştıralım.

• Hazırladığımız mozik pastamızı streç film serilmiş kalıbımıza güzelce yayıyoruz. Dondurucuda 1 gece bekletip servise sunabiliriz.

• Servis esnasında üzerine bolca hindistan cevizi serpip afiyetle yiyelim.