Zeytinli Kek

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı dilimlenmiş zeytin
1 tatlı kaşığı kuru nane
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 limon suyu
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Yapılışı:

1- Bir kasede yumurta, yoğurt, zeytinyağı, nane, tuz, limon suyu ve balı iyice karıştırılır
2- Un, kabartma tozu, zeytinler, kurutulmuş domates ve lor peynirinide ekleyip karıştırılır
3- Yağlanmış kalıba dökülür
4- 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir.
5- Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.