FIRINDA SEBZELİ TAVUK , YÖRESEL YEMEKLER 4 PİLAVLAR

Herkese güzel bir hafta sonu diliyorum. Hava yağmazsa eğer yarın ki planlarım denize gitme üzerine kurulmuş kaç haftadır her pazar yağmur var artık çocuklarda isyan etmeye başladı bi denize gidemedik diye..Hem onlara hemde bana değişiklik olur iyi gelir. Tabii inşallah yağmaz...

Şimdi sizlere çok sıkça yaptığım sebzeli tavuk yemeğinin tarifini vericem. Gerçi hemen hemen herkes kendince yapıyordur bu yemeği ama bide benim tarifimle deneyin isterseniz. İçerisine koyduğum tavuk baharatı, kimyon ve sarımsak harika bir lezzet katıyor yemeğe.. Denemek isteyenler için işte tarif...

FIRINDA SEBZELİ TAVUK

Malzemeler :

1 paket tavuk göğüs

3 patates

3 havuç

2 iri soğan

6-7 sivri biber (isteğe göre acı)

2 domates

2 kaşık tavuk baharatı

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı kimyon

tuz, kırmızıbiber

Tavuk ( büyükçe kesilecek) , tavuk baharatı , zeytinyağı ,kimyon , ezilmiş sarımsak ve kırmızı biber karıştırılarak bir kaba konur ve buzdolabında 1 saat bekletilir. (Böyle yapılırsa tavuk çok daha lezzetli oluyor.)

Patates, havuç ve biberler biraz büyükçe doğranır. Soğanlar yarım halka şeklinde kesilir. Domatesler küp küp doğranır ve dolaptan çıkardığımız tavuklarla beraber tüm malzeme bir tepsiye güzelce yayılır . Üzerine 1 bardak sıcak su ilave edilir. 200 c fırında pişirilir. Afiyet olsuuuun

HAMSİLİ PİLAV

Daha öncede yayınladığım Trabzonun meşhur hamsili pilavını YöRESEL LEZZETLER 4- PİLAVLAR Etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili ÇAPANKIZINA gidiyor. Canım arkadaşıma ince daveti için teşekkür ediyorum ve bol katılımlı bir etkinlikolmasını diliyorum kolay gelsin canım... Tarif için buraya tıklamanız yeterli . sevgiler