MISIR UNLU POĞAÇA

Bugünkü tarifim kardeşimden.Nefis mısırunlu poğaçalar yaptı,iyi ki yaptı çok güzel bir tarif kazandım bugün de sizlerle paylaşmak istedim.Özellikle sıcacıkken çok güzeldi.

MALZEMELER:

2 tepeleme yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı mısırunu
1,5 su bardağı normal un
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
içi için:
peynir maydanoz karışımı ya da tulum peyniri
üzerine serpmek için biraz mısırunu

YAPILIŞI:

Oda ısısındaki margarin ,yoğurt ,bir yumurta,bir yumurtanın beyazı (sarısını üzeri için ayırın) ,sıvıyağ ve mısır ununu bir kaba alın.Un ve kabartmatozunu eleyerek  ekleyin.Tuzunu katıp ele yapışmayacak bir hamur yapın.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp açın.İçine iç malzemesinden koyup kapatıp top şekli verin.Margarinle yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp mısır unu serpip 180 derecedeki fırında pişirin.Yaklaşık 25 adet poğaçanız hazır.Afiyetolsun.