Herkese sımsıcacık merhaba
Geçen hafta evde misafir akını varken yapmıştım bu poğaçaları,yoğurt ya da süt yerine evdeki kremayı koydum harika poğaçalar elde ettim.Özellikle ilk piştiğinde sıcacık ve nefis idiler.
Denemediyseniz deneyin diyorum.
MALZEMELER:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı oda ısısında margarin
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 kutu süt kreması(200ml.)
1 paket kabartmatozu
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
üzeri için: çörekotu
içi için : peynir +maydanoz
YAPILIŞI:
Oda ısısındaki yumurtalardan birinin sarısını ayırıp akını diğer yumurtayla beraber derin bir kaba kırın.İçine yağları ve kremayı katıp aldığı kadar un,kabartmatozu ve tuz ile bir güzel yoğurup kulak memesi kıvamında hamur yapın.Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp içine peynir maydanoz karışımından oluşan iç malzemeden koyup kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısından sürüp çörekotu serpip 180 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin.Afiyet şeker olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder