Merhaba ,herkese mutlu ,sağlıklı bir hafta dilerim.
Yaz geldi ,tatil hazırlıkları başladı inanın bu aralar mutfağa hiç giresim yok hep dışarlarda olmak istiyorum,zaten öylede oluyor:)))))
Koşturmacalı geçen haftasonunda canımız soğuk birşeyler isteyince aklıma frigo buz geldi hemen yaptım.Yorgunluk atarken serin serin yemek iyi geldi doğrusu.Hem kolay hem lezzetli denemediyseniz deneyin derim.
MALZEMELER:
1 lt.süt
1 yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı margarin
üzeri için hindistancevizi,çekilmiş ceviz içi
YAPILIŞI:
Sütü derin bir tencereye alın içine un,mısır nişastası,pirinçunu ,kakao ve şekeri katın yumurtayı kırın karıştırarak pişirin.Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince altını kapatıp margarini koyun karıştırarak erimesini sağlayın.Muhallebiniz pütürlü ise blenderdan çekin.Dikdörtgen bir borcamı ıslatın daha sonra muhalebiyi dökün ılınınca buzluğa kaldırın. Yemeden biraz önce çıkarıp çok erimeden dilimleyip ,üzerini süsleyip servis yapın.Afiyetolsun.
Not:Buzlukta iki üç saat kadar tutmanız yeterli olur , tam çözülmeden de yenmesini tavsiye ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder