KAHVELİ MUHALLEBİLİ KEK

Herkese merhaba ,kucak dolusu sevgiler...
Bugün sizlere kardeşimin yaptığı benimde bayıla bayıla yediğim bir kek tarifini vericem.

Özellikle nescafeyle harika giden bir kekti bu ,mutlaka deneyin derim ,benim favorilerim arasına girdi bile:)) hem hafif hem lezzetli hemde çok az kahve tadında.

Kardeşime ellerine sağlık diyorum tarifime geçiyorum.

MALZEMELER:

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

4 yemek kaşığı oda ısısında margarin yada tereyağ

4 tatlı kaşığı nescafe

1 paket kabartmatozu

1 paket vanilya

2,5 su bardağı un

KREMASI:

1/2 kg.süt

3 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı buğday nişastası

1 tatlı kaşığı nescafe

5 yemek kaşığı şeker

üzeri için hindistancevizi

YAPILIŞI:

Oda ısısındaki yumurtaları derin bir kaba kırın ,çırpın.Yağ ,şeker katın sütün içine nescafeyi ekleyip eritip karışıma katıp yine çırpın.Elenmiş un ,kabartmatozu,vanilya katıp çırpıp yağlanmış büyük kare borcama karışımı dökün.170 derecede ki fırında 40 dakika da pişirin.İçine bıçak batırınca yapışmıyorsa kek pişmiş demektir.Kekinizi bir kenarda soğumaya bırakın siz muhallebisini yapın.Bunun için krema malzemelerini bir tencereye koyup pişirin ,prüzsüz olması için blenderdan çekin soğuk kremayı soğuk keke dökün.Üzerini hindistancevizi ile süsleyip dilimleyip servis yapın.Afiyetolsun.