Salı günü annemin günü vardı kardeşimle pazartesi akşamından hazırlıkları yaptık ,günde dört çeşit yapılıyormuş bizde bu kurala uyduk dört çeşit yaptık.İki çeşidi kardeşim iki çeşidi ben yaptım.Yaptıklarımızdan üçünün tarifini daha önce vermiştim tatlı olarak ise ilkkez yengemden aldığım bir tatlıyı denedik çok güzeldi ,bunu yapma işi kardeşime kaldı.Bu hafif ve kolay tarif için yengeme yaptığı için kardeşime teşekkür ederim.Menümüz ise şöyleydi;Patatesli çiğköfte tarifi burada
Mahlepli kurabiye tarifi burada
Kıymalı börek tarifi burada
Çikolata soslu tatlı
MALZEMELER:
Kreması için:
1 lt.süt
5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 poşet kremşanti
Çikolata sosu için:
1/2 lt.süt
1 paket çikolata sosu
Ortası için 1 paket bebe bisküvisi ,üzeri için fındık kırığı
YAPILIŞI:
İlk olarak kremasını yapıyoruz.Süt,un,şekeri bir tencerede karıştırarak pişirin ,fokurdamaya başlayınca altını kapatın soğutun ,soğuyunca içine bir poşet toz kremşanti katıp çırpın küçük kare yada yuvarlak borcama dökün.Üzerine bebe bisküvilerini biraz sütle ıslatıp döşeyin.Daha sonra çikolata sosunu yapın.Süt ile sosu pişirip bisküvilerin üstüne döşeyin.En üste fındık kırığı serpip bir gece dolapta bekletin.Afiyetolsun.
Küçük yuvarlak yada küçük kare borcamda yaparsanız bu ölçülerle büyük boy borcamlar için iki ölçü yapmanızı tavsiye ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder