MALZEMELER:3 avuç kadar sapları ayrılmış ufak ufak doğranmış ıspanak
2 adet taze soğan
2 adet yumurta
2 çay kaşığı kırmızıpulbiber
2 çay kaşığı karabiber
tuz
aldığı kadar un
kıyılmış maydanoz
kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI:
Doğranıp yıkanmış ıspanakları bir kaba alın içine yumurtaları kırın, baharatları katın,taze soğanları minik minik doğrayıp karıştırın.Unu ilave edip bir güzel karıştırın ıspanak su salmadığı için unla kaynaşması kolay olmuyor ben bir iki kaşık su da ekledim hepsi karışınca kızgın yağa kaşık kaşık döküp kızartın.Afiyetolsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder