Geçenlerde pikniğe Nezahat Gökyiğit Botanik Parkına gittiğimi yazmıştım.Oraya giderken yaptığın limonlu kek ve kısırın tarifini yayınlamıştım.Ancak banyolu böreğin tarifi kalmıştı.Şimdi onu vermek istiyorum.Aradan zaman geçti ama inanın yeni fırsat buldum.Sonuçta sözümü tuttum mu tuttum:)
MALZEMELER:
4 yufka
200 gr.kadar beyaz peynir(zira ben lorla yapılan börekleri sevmem)
1/2 demet maydanoz
1 çaybardağı su
1 çaybardağı zeytinyağ
1 yumurta
üzeri için biraz çörekotu
YAPILIŞI:
Önce peyniri ufalayıp kıyılmış maydanozla karıştırın.Ayrı bir yerdede su ve zeytinyağını karıştırın.Bu karışımlar beklerken siz birinci yufkayı düz bir zemine yayın.Fırça ile yağlı su karışımı sürün üstüne ikinci yufkayı yayın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder