Bu yemeği ne zaman yapsam kızkardeşimi ararım, patlıcan yemeği yapıyorum haberin olsun derim...ablaaaa kaçta geleyim der hemen...mutlu olduğunu sesinden hissederim,belki ufak ufak şımarıyor bile olabilir:)))
Şımarsın da zaten hakkıdır,ablasına şımarıyor:)
Birilerini mutlu ettiğimi düşündüğüm zaman ben daha çok mutlu oluyorum aslında...
Yapı ve tarz olarak gülümseyen,canlı kanlı bir tipimdir...İnsanları,çiçeği,börtü böceği,herbirşeyi seviyorum:)
Oturduğumuz apartmandan ara ara bahsediyorum size:)))
Malzemesi bol bir apartman biraz:)
Herkes birbirinden köşe bucak kaçıyor burda,hayretler içinde kalıyorum bazen....
Asansörde mesela karşılaşıyoruz hırrrr diye bakıyorlar ,hatta bakmıyorlar direk kafalarını çeviriyorlar,Allah korusun elektrik falan kesilse yada arıza olsa gırtlağımıza yapışacaklar diye korkuyorum bazen:)) Selam asla ama asla vermiyorlar.Siz verirseniz de cevap vermiyorlar:))Morarıyorsunuz...
Mesela sizden önce apartmana başka bir komşu giriyor,dış kapıyı sıkı sıkı kapatıyor hemen, arkadaki yetişemesin diye:))) Arkadaki ben yani:))) koştur koştur kapı kapanmasın diye hızlanıyorum tabi... ay bi bakıyorum kapı duvar, neyse anahtarımı bulup kapıyı açıp içeri giriyorum , asansörün tam kapısına uzanıyorum komşu düğmeye basıp yukarı çıkıyor:)
Ben öyle kapıya yapışmış hayretler içinde kala kalıyorum tabi:))) Emre bazen gülücük atıyor mesela ,bön bön bakıyorlar çocuğa:))) Hepsi gaz sancısı çekiyormuş gibi sıkıntılı...
Çok acıyorum bu insanlara çook.
Hayata nasıl bakıyorsak öyle de yaşıyoruz galiba... İstiyorum ki oğlum mutlu olsun hep.Herkesi sevsin.Gözleri parlasın hep.Bu insanların içinde nasıl olacak korkuyorum bazen...Keşke sihirli bir değneğim olsa da herkese mutluluk dağıtabilsem..Ah ahhh:)
Nazik,anlayışlı,kibar,duyarlı olmak zor mu bu kadar...Lütfen biri bana anlatsın:)))
Son olarak diyorum ki içinizdeki çocuk hiiiiç ama hiiiç kaybolmasın:)))
Ve buyurun tarife,
Patlican Yemeğimiz İçin,
MALZEMELER:
1 Kg. patlıcan
150 gr. dana kıyma
2 diş sarımsak
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
2 adet sivri biber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
karabiber
pulbiber
tuz
2 yemek kaşığı salça
sıcak su
YAPILIŞI:
Geniş bir tencerede kıymamızı sıvıyağda iyice rengi dönene dek kavuruyoruz.
Doğradığımız soğanları da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Dövülmüş sarımsağı,salçayı ve baharatları da ekleyip 1-2 dakika fokurdatıyoruz.
Patlıcanları ,patatesi,havucu,biberleri de doğrayıp tencereye ilave ediyoruz.
Tuzumuzu atıp,sıcak suyumuzu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz
Yemeğimizin yanına da tane tane bir prinç pilavı yapmayı unutmuyoruzzz:)))
AFİYET , BAL OLSUN...
SEVGİLER,ÖPÜCÜKLER
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder