FINDIK ŞEKERLEMESİ

 

 

 

Malzemeler

2 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı su

1 su bardağı fındık

Yapılışı

Şekerle suyu ocakta kaynatın. Fokurdamaya başlayınca fındığı ekleyip hızlıca karıştırın. Fındıklar birbirlerinden ayrılıncaya kadar harlı ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra kabı soğuk suya oturtup 1-2 dakika daha karıştırın.