Malzemeler
1 kilo tavuk göğsü
1 tane soğan (rendelenmiş)
1 tane yumurta
5-6 yemek kaşığı galeta unu
1 su bardağı rendelenmiş muratbey kaşar peyniri
tuz, karabiber, köfte baharı
kızartmak için
sıvıyağ
ayrıca
hamburger ekmeği
kızarmış patates
salatalık turşusu
kıvırcık
Yapılışı
Tavuk göğsünü robottan geçirip kıyma haline getirin. Tüm malzemeleri ekleyip yoğurun. Büyükçe köfteler yapın. Kızgın sıvıyağda köfteleri kızartın.
Not: Galeta ununu bir seferde eklemeyin. Gerektikçe katın, yoksa köfteler sert olabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder