Malzemeler
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı soğuk süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tane yumurta akı
1 paket yaşmaya
aldığı kadar un
içi için
kaşar peyniri
yumurta
Yapılışı
Hamur için sıcak su ile mayayı eritin. Diğer malzemeleri katıp yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru mayalandırın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp pasta tabağı büyüklüğünde açın. İçine kaşar peyniri koyup kenarlarını kapatıp tepsiye dizin. Yarım saat kadar bu şekilde bekletin. Fırında pişirin. Fırından almaya yakın 6-7 dakika önce pidelerin ortasına yumurta kırın. Tekrar fırına koyun. Yumurtalar pişene kadar fırında tutun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder