Malzemeler
2 tane yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı mısır nişastası
250 gr margarin
2 su bardağı un
1 tane vanilya
yarım paket kabartma tozu
ayrıca
kırmızı gıda boyası
yeşil gıda boyası
Yapılışı
Yumurta, pudra şekeri ve oda ısısında yumuşamış margarini iyice yoğurun. Mısır nişastası, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip hamuru yoğurmaya devam edin. Unu gerektikçe azar azar ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun bir parçasına yeşil gıda boyası, bir parçasına kırmızı gıda boyası katıp iyice yoğurun. Kırmızı hamuru çok az unlayarak açın ve bardakla yuvarlaklar çıkarın. Biraz üst üste gelecek şekilde 3 tane hamuru dizin. (gül tatlısındaki gibi) Elinizle hamuru yuvarlayın. Ortadan kesince iki gül elde ediceksiniz. Yeşil hamuruda biraz unlayarak açın, bıçakla veya verev bir kalıpla şekil çıkarın, kenarlarına kürdanla bastırın. Yağlanmış tepsiye 3 tane yeşil yaprak koyun üzerine kırmızı gülü oturtun. Hamura farklı renkte gıda boyası katıp daha renkli güller yapabilirsiniz. Önceden ısınmış fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder