Malzemeler
marul
kıvırcık
taze soğan
dereotu
maydanoz
taze nane
çilek
taze bezelye
taze bakla
taze kekik
taze biberiye
dut
taze reyhan
diken ucu
kokulu ısparta gülü
erik
taze asma yaprağı
taze ıhlamur yaprağı
taze kiraz yaprağı
bahçeden pazı
taze sarımsak
3 renkli biber
domates
salatalık
mısır
susam
sosu için
1 tatlı kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
sıvıyağ
tuz
toz pulbiber
karabiber
Yapılışı
Bakla tanelerini ve bezelyeyi çok az haşlayın. Diğer malzemeleride katıp tabağa alın. Üzerine sosu gezdirip servis yapın.
Domates ve salatalık bahçeden değil ama bahçemizde şu an fide halinde. Mısır ve üç renkli biber bahçemizden ama buzluktaydı. Diğer bütün herşeyi bahçeden bu sabah taze olarak dalından topladım. Bahçede herşey şu an yeni yeni vermeye başladağı için ilkbahar salatasıda baharın son günlerine denk geldi.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder