KAYMAKLI POĞAÇA

Malzemeler

2 yemek kaşığı kaymak

2 yemek kaşığı tereyağ (yumuşak)

2 tane yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı süt

1 paket kabartma tozu

alabildiği kadar un

ayrıca

1 yumurta akı

1 su bardağı susam

içi için

1/2 kalıp beyaz peynir

Yapılışı

Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Elinizle hafifçe açın, iç malzemeden koyup toplar yapın. Önce yumurta akına daha sonra susama bulayıp yağlanmış tepsiye dizin. Sıcak fırında pişirin.