LABNELİ POĞAÇA

Malzemeler

300 gr labne peyniri

2 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvıyağ

3 tane yumurta (birinin sarısı üzeri için)

2 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı toz şeker

1 paket yaşmaya

alabildiği kadar un

içi için

beyaz peynir

maydanoz

Yapılışı

Mayayı ılık sütte eritin. Diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. 1 saat dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın, iç malzemeden koyup şekil verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 30 dakika dinlendirin. Sıcak fırında pişirin.