Malzemeler
1 kilo pırasa (sadece beyaz kısımları)
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
3 diş sarımsak
1 çorba kasesi un
tuz
kızartmak için
sıvıyağ
Yapılışı
Pırasaları iki parmak enliliğinde kesin. Kaynar tuzlu suda hafif diri kalıcak şekilde haşlayın. Haşlanan pırasaları una bulayıp kızartın. Tepsiye dizin. Sarımsakları ezin. Tuz, yoğurt ve sirkeyi ekleyip karıştırın. Kızarttığınız pırasaların üzerine yoğurtlu harcı dökün. Sıcak fırında 5 dakika pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder