Malzemeler
250 gr tereyağ (yumuşak)
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 tüp dr oetker limon aroması
1 tüp dr oetker bitter aroması
1 limon kabuğu rendesi
alabildiği kadar un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
Oda ısısında yumuşamış tereyağ ve pudra şekerini mikserle 2-3 dakika çırpın. Un, kabartma tozu, 1 tüp limon aroması, 3-4 damla bitter aroması ve limon kabuğu rendesi ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru streç filme sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin. Hamuru merdaneyle ince açıp kalıplarla şekiller çıkarın. Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısınmış fırında pişirin. Fazla pişirmeyin kurabiyenin altı renk değiştirince tepsiyi alın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder