Malzemeler
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
2 tane yumurta (birinin sarısı üzeri için)
alabildiği kadar un
ayrıca
susam
haşhaş
çörek otu
Yapılışı
Oda ısısında yumuşamış margarine sıvıyağ, tuz, mahlep, yumurta ve unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru streç film arasında hafif unlayarak açın. Kalıpla şekiller çıkarıp yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam, haşhaş ve çörek otu serpin. Önceden ısınmış fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder