Malzemeler
1 su bardağı arpa şehriye
150 gr kıyma
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
1/2 demet maydanoz
1 lt su
tuz
Yapılışı
Sıvıyağı kızdırıp kıymayı kavurun, salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Suyu ve tuzu ekleyip kaynatın. Kaynayan suya arpa şehriyeyi ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra ince kıyılmış maydanozu katın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder