Malzemeler
1 paket kelebek makarna
10 tane küçük sosis
2 tane soğan
tuz
karabiber
1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
sıvıyağ
sosu için
2 tane yumurta
1 su bardağı süt
tuz
Yapılışı
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Sıvıyağda yağlayın. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda soteleyin. Halka doğradığınız sosisleri, tuzu ve karabiberi katıp 3-4 dakika pişirin. Makarnanın yarısını borcama alın. Üzerine sosisli harcı yayın. Kalan makarnayla üzerini kaplayın. Yumurta, tuz ve sütü çırpın makarnanın üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Kızgın fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder