Herkese güzel bir hafta dileklerimle...
Malzemeler:
4,5 su bardağı un
1 pk. instant maya
1 su bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı,tuz ,su
İç harcı: 3 adet haşlanmış patates,kaşar peyniri ,beyaz peynir ( ya da yöresel peynir çeşitleri ,ben manyas sepet peyniri kullandım ), 1 kase zeytin,1 tutam dereotu,tuz,karabiber
Yapılışı:
Hamuru hazırlayıpmayalanmaya bırakıyoruz..İç harcını da ayrı bir kapta hazırlayıp karıştırıyoruz..Mayalanan hamurdan fincan tabağı büyüklüğünde parçalar alıyoruz elimizle açıp ortasına yuvarladığımız iç malzemeden koyuyoruz...hamurda misket büyüklüğünde parçalar koparığ kenarlarına diziyoruz ..ve papatya böreğimiz hazııır...üzerlerine yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz...sıcak sıcak afiyetle yiyoruz....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder