Malzemeler:
3 adet yufka
3 adet patates
beyaz peynir
maydonoz
kaşar peyniri
tuz,karabiber
sosu için:
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
İlk yufka serilir üzerine hazırladığımız sosdan sürülür ve haşlanmış patates ve beyaz peynir serpilir ,tuz ,karabiber ve maydonoz da eklenir ve sosdan bir miktar daha üzerine gezdirilir...diğer 2 yufka da ilk yufkanın üzerine aynı işlemler yapılarak yayılır ve 3 ü birlikte rulo şeklinde sarılır.. 2 ye bölünüp buzluk da dondurulur ve dilim dilim kesilerek üzerine kaşar konularak pişirilir...hem çok kolay hem de çok lezzetli oluyor ...tavsiye ediyorum...afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder