Malzemeler
1 su bardağı süt1 su bardağı su
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 tane yumurta (birinin sarısı üzeri için)
alabildiği kadar un
1 paket ınstant maya
ayrıca
1 çorba kasesi tahin
1 su bardağı toz şeker
üzeri için
susam
Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırıp hamur haline getirin. 30 dakika dinlendirin. Hamuru 4 bezeye ayırın. Merdane yardımıyla 1 cm inceliğinde açın. Üzerine tahin gezdirip, toz şeker serpin. 3 parmak enliliğinde kesip rulo yapın, elinizle çekerek ruloyu uzatıp kendi ekseni etrafında döndürerek gül şekli verin. Yağlanmış tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Kızgın fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder