Malzemeler
250 gr tereyağ
300 gr toz şeker
250 ml süt
3 tane yumurta
2 paket yaşmaya
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
alabildiği kadar un
Yapılışı
Tencerede sütü ısıtın. Tereyağ ve toz şekeri ekleyip eritin. Unu bir kaba alın, ortasına sütlü karışımı, mayayı, baharatları ve 2 tane yumurtayı ekleyip yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin. Hamuru 4 parçaya ayırın. 10 dakika daha dinlendirin. Hamurlara geniş elips şekli verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısınmış fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder