Canim arkadasim Asli'cigimin duzenledigi "Biskuvili pastalar "etkinligine gonderiyorum...
Malzemeler:
-200 gr bitter cikolata
-40 adet biskuvi
-5 yemek kasigi krema
-kakao
-1 fincan hazirlanmis sogutulmus kahve
Kremasi icin;
-1.5 su bardagi sut
-3 yumurta sarisi
-3 corba kasigi seker
-2 corba kasigi nisasta
-3 yemek kasigi hindistan cevizi
-istege bagli limon aromasi
*****Önce kremamizi hazirliyoruz.Sutumuzu ocaga alip aromasinida ekleyip kaynamaya birakiyoruz.Yan tarafta yumurta sarilarini sekerle cirpalim.. ardindan nisastamizida ekleyip tekrar cirptiktan sonra ocakta kaynayan sutumuzun yarisini bu karisima ilave edip sivilastirdiktan sonra ocaktaki kalan sutumuzun uzerine ekleyip hizlica karistiralim ve 2 dakika pisirdikten sonra kremamiz hazir...
Borcama veya dikdortgen bir tepsimize 10 adet biskuvimizi beserli karsilikli sekilde dizelim... uzerine hazirladigimiz kahveden kasik kasik gezdirelim.Bain mari usulu erittigimiz cikolataya kremamizi ekleyip karistiralim ve yarisini dizdigimiz biskuvilerin uzerine dokelim.Onun uzerinede tekrar biskuvi yerlestirip tekrar kahve islemini yapalim.Soguyan kremamizi biskuvilerin uzerine dokup yayalim ve onun uzerine tekrar biskuvi dizip kahve islemini yapalim.Kalan cikolatamizida biskuvilerin uzerine yayalim ve tekrar biskuvi doseyip en son kati tekrar kasik kasik kahveyle islattiktan sonra istersek kakao, istersek krem santiyle kaplayalim.2 saat buzdolabinda dinlendirip afiyetle yiyelim;)))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder