KREMALI BiSKÜViLi PASTA:)))

Canim arkadasim Asli'cigimin duzenledigi "Biskuvili pastalar "etkinligine gonderiyorum...


Malzemeler:

-200 gr bitter cikolata
-40 adet biskuvi
-5 yemek kasigi krema
-kakao
-1 fincan hazirlanmis sogutulmus kahve

Kremasi icin;

-1.5 su bardagi sut
-3 yumurta sarisi
-3 corba kasigi seker
-2 corba kasigi nisasta
-3 yemek kasigi hindistan cevizi
-istege bagli limon aromasi


*****Önce kremamizi hazirliyoruz.Sutumuzu ocaga alip aromasinida ekleyip kaynamaya birakiyoruz.Yan tarafta yumurta sarilarini sekerle cirpalim.. ardindan nisastamizida ekleyip tekrar cirptiktan sonra ocakta kaynayan sutumuzun yarisini bu karisima ilave edip sivilastirdiktan sonra ocaktaki kalan sutumuzun uzerine ekleyip hizlica karistiralim ve 2 dakika pisirdikten sonra kremamiz hazir...

Borcama veya dikdortgen bir tepsimize 10 adet biskuvimizi beserli karsilikli sekilde dizelim... uzerine hazirladigimiz kahveden  kasik kasik gezdirelim.Bain mari usulu erittigimiz cikolataya kremamizi ekleyip karistiralim ve yarisini dizdigimiz biskuvilerin uzerine dokelim.Onun uzerinede tekrar biskuvi yerlestirip tekrar kahve islemini yapalim.Soguyan kremamizi biskuvilerin uzerine dokup yayalim ve onun uzerine tekrar biskuvi dizip kahve islemini yapalim.Kalan cikolatamizida biskuvilerin uzerine yayalim ve tekrar biskuvi doseyip en son  kati tekrar kasik kasik kahveyle islattiktan sonra istersek kakao, istersek krem santiyle kaplayalim.2 saat buzdolabinda dinlendirip afiyetle yiyelim;)))

CiLEKLi MOZAiK YAS PASTA.....VE HEDiYEM....

Mutlu haftalar arkadaslarim...! bu degisik ,pratik lezzet sevgili sebneminatolyesinin gercekten goruntu  ve lezzet acisindan denenmeli heleki biskuvili tatlari seviyorsaniz...;))

MALZEMELER:



*4 paket pötibör bisküvi
*4-6 çorba kaşığı şeker
*ceyrek paket margarin( sadece tat versin diye)
*Bisküvileri ıslatmak için süt (yarım bardak veya biraz daha fazla süt)
*1 paket kakao


ARASI VE ÜSTÜ İÇİN:


*1 kutu krem şanti
*2 su bardağı süt (4ooml.)
*Çilek
*1 kutu krema
*2 paket bitter çikolata


YAPILIŞI:


*Öncelikle bisküvili pastayı yapıyoruz..


*Geniş bir kaba bisküvilerimizi kırıp süt ile ıslatıyoruz..Arkasından erittiğimiz margarini,kakaoyu,şekeri de ilave edip şekil verebilecek kadar karıştırıp 2'ye bölüyoruz..yarısını kelepçeli kalıbımızın tabanına yayıyoruz
 
*Krem şantimizi hazırlayıp tabanın üstüne yayıp çilekle kaplıyoruz..Ardından da streç filme bisküvili pastamızın 2. yarısını kalıbımızın büyüklüğünde açıp pastamızın üstünü oluşturuyoruz..

Ve tekrar kalan krem şantimizi pastamızın üstüne yayıp,buzdolabında soğuttuktan sonra da kelepçeli kalıbımızdan çıkartıp yanlarına da krem şantimizden sürüyoruz.. Tekrar buzdolabına koyuyoruz ve pastamız soğurken ganajımızı hazırlıyoruz..


*Kremamızı ocağa koyup kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz ve kaynamadan ocaktan alıp bitter çikolatalarımızı erimesi için içine atıp karıştırıyoruz..İyice homojenize(karıştıktan) olduktan sonra pastamızın üzerine döküp, üzerine kürdan yardımıyla şekiller veriyoruz..
 
 
 

*****Sevgili arkadasim bulbulun yeri bana bu hediyeyi gondermis kendisine cok ama cok tesekkur ediyorum gercekten cok mutlu oldum...bende butun arkadaslarima benden hediye olsun diyorum:)))

sevgilerimle...

Kuru meyveli parfe...

hazir yazda gelmeye hazirlanirken soyleeee pratik  nefis soguk bir pastaya nedersinizz? ;))
-2 poset krem santi
-2 su bardagi soguk sut (ben 500 gr'lik likit kremayla yaptim uzerine santi tozunu dokup cirptim)
-1 paket 200 gr lik biskuvi
-3 yemek kasigi damla cikolata (istege bagli)
-istenilen kuru meyveler ben incir,erik, kayisi ve muz kurusu koydum.Karar sizin ister sadece cikolata ve biskuviyle yada istenilen farkli yemislerlede super olur bol kalorili ama saglikli nefis bir tatli .
Yapim asamasi cok basit santiler kivamini alana kadar sutle cirpilir arkasindan ince dogradigimiz meyveler ve elimizle kirdigimiz biskuviler ekleyip karistirin herhangi bir kek kalibina koyup donduruca atalim bir gece yada 4-5 saat dinlendirdikten sonra dondurucudan cikarip buzdolabinda 1 saat dinlendirem ve afiyett olsunn ;)