Merhabalar... herkese güzel bir haftasonu diliyorum...Havuçla hazırlanan ve çocukların ( annelerinin de tabii :)) ) bayıldığı bir lezzet....
Malzemeler:
4 adet havuç
1 su bardağından biraz eksik toz şeker
1 çay bardağı ceviz
2 paket kakaolu petibör bisküvi...
2 su bardağı hindistancevizi
Yapılışı:
Öncelikle havuçlar rendelenir ve şekerle birlikte pişirilir...Çok yüksek ateşte değil hafif sulu kalsın diye kısık ateşte pişirilmesi önerilir...Rondoda çekilen ceviz ve bisküviler ocaktan alınan havuçlarımızın içersine katılır ve yuvarlanabilecek bir hamur kıvamına gelene kadar yoğrulur.. küçük top şekli verilir ve hindistancevizine batırılarak tepsiye dizilir üzerlerine kürdan batırılır.. ( sizlere küçük bir tüyo vermek istiyorum...hamur biraz sert olur da hindistancevizini tutmazsa suya batırıp sonra hindistancevizine batırırsanız kolaylıkla olacaktır... benden söylemesi....)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder