*****TEPSiDE PIRASA BÖREGi******

Pirasa sevmeyenlere degisik bir alternatif olabilir gercekten cok pratik ve lezzetli oluyor.. Belki biz pirasanin herturlusunu sevdigimiz icindir bilemiyorum ama denemenizi tavsiye ederim....




Malzemeler:

• 3 buyuk iri pirasa
• 2 iri patates
• 1 havuc
• 3yumurta
• 200 gr beyaz peynir(tuzlu daha iyi olur)
• 8 yemek kasigi un (istege gore arttirilabilir)
• 1,5 cay bardagi sivi yag
• tuz,karabiber,pul biber
• corek otu

Hazirlanisi:Pirasalarimizi ince ince kiyalim ve 1 cay bardagi sivi yagimizda yumusayana kadar soteleyelim onu bir kenara alalim.Patateslerimizi ve havucumuzu rendeleyelim bu ikiliyide kalan yagimizda soteleyelim ve ilimaya birakalim.
Yumurtalarimizi cirpalim iliyan malzemelerimizi karistiralim ardindan cirptigimiz yumurtalarida bu karisima ekleyelim uzerine peynirimizi ve baharatlarimizi ekleyim iyice karistiralim en son olarakta  unumuzuda ekledikten sonra son bir kez daha karistirip yaglanmis firin tepsisine dokup duzeltelim.Üzerine corek otu serpistirdikten sonra 185°lik isitilmis firinimizda alti ustu kizarana kadar pisirelim..
Not: Birazdaha kalin olsun isterseniz siz borcamda yapabilirsiniz sevgilerimlee..
Afiyet olsun