Çileklerin iyice bollaştığı bu günlerde çilekle yapıtığım güzel bir tarifi, paylaşmak istiyorum sizlerle...
Malzemeler:
6 su bardağı süt
1 çay bardağı pirinç
1 paket vanilya
1 kase çilek
1,5 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı mısır nişastası
Yapılışı:
Pirinç bol suda haşlanır ...şeker ve süt kaynamaya bırakılır...Nişasta, yumurta sarısı ve az suyla birlikte iyice çırpılır...Kyanayan sütün içine pirinçler eklenir.. nişastalı karışım da katılarak kıvamı ayarlanır...Hazırladığımız sütlaç fırın kaselerine paylaştırılır..üzerlerine çilek taneleri konulur...Kaseler fırın tepsisine yerleştirilir ve yarılarına gelecek kadar su konulur fırının sadece üst tarafı çalıştırılarak üzerleri kızartılır...soğuk olarak servis edilir...afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder