Herkese güzel bir hafta diliyorum...Çok şifalı ve çok lezzetli bir çorba...baklagilleri yemek olarak yemeyen çocuklar için özellikle çok hoş bir alternatif...
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış mercimek
3 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasülye
1 çay bardağı buğday ( haşlanmamış hali 1 çay bardağı olacak )
2oo gr. kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
tuz, karabiber,pul biber,nane
Yapılışı:
Soğan ve sarımsak ince doğranır ve kavrulur kıyma da ialve edilir ve kavurmaya devam edilir,,sonra salçalar eklenir ve biraz daha kavrulduktan sonra buğday haşladığımız suyuyla birlikte katılır ...diğer malzemeler de eklenir ve hep birlikte kaynatılır tuzu ve baharatları eklenerek servis yapılır...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder