4 çorba kaşığı margarin
1/2 su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı un
2 tane yumurta
1 paket vanilya
kakao
ayrıca
1 paket bitter çikolata
hindistan cevizi
renkli şekerler
marmelat
Yapılışı
Margarin ve pudra şekerini kabarıncaya kadar çırpın. Yumurtaları kırıp tekrar çırpın. Un ve vanilyayı ekleyin yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Hamurun yarısına kakao katıp karıştırın. Karışımı sıkma torbasına doldurun. Şekil vererek yağlanmış tepsiye sıkın. Önceden ısınmış fırında kurabiyeleri fazla pembeleştirmeden pişirin. Kurabiyeler soğuyunca arasına marmelat sürüp iki taneyi birbirine yapıştırın. Bitteri benmari usulü eritin. Kurabiyelerin ucunu batırıp hindistan cevizine ve renkli şekerlere batırın.
Çok lezzetli ve pastane kurabiyesi tadındadır. Kurabiyeyi yapıp kavanoza koyun hiç hava almazsa 3-4 hafta saklanabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder