Mutlu hafta sonlari arkadaslarim bugun caya gelen arkadaslarima yaptigim tahinli kurabiyelerimi sevgili emelinmutfagindan gorup yaptim cokta lezzetli oldular ...bu kurabiyelerimi 46.PORSELEN DEMLiK CAY SAATi ETKiNLiGiNE NURMUTFAKTA arkadasima yolluyor kolayliklar diliyorum...Tabi kurabiyemiz yanliz degildi...pesinden...
- galeta unlu patesli borek
- kestaneli toplar
- elmali kek(fransiz tarifi)
- mercimek koftesi
Malzemler:
- 1,5 çay bardağı tahin,
- 1,5 çay bardağı şeker,
- 125 gr. yumuşak margarin,
- 1 tane yumurta,
- 1 paket vanilin,
- Aldığı kadar un,
- 2-3 kaşık parçalanmış ceviz,
Hazirlanisi:
Yumurtanın beyazı ve ceviz dışındaki bütün malzemeden yumuşak hamur yapın. Hamur elinize yapışmıyorsa olmuş demektir, sert bir hamur olmasın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ayırdığınız yumurta beyazına batırın daha sonra da dövülmüş cevize batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Not:pisirme suresi 17 dakika yeterli geliyor firindan ciktiginda hala pismemis zannedebilirsiniz yumusakligindan dolayi..ciktiktan 10 dakika sonra kendine geliyor fazla pisirirseniz cok kati kurabiyelerle karsilasabilirsiniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder