Ayva mevsimi geçmeden reçel tarifimizi yayınalamak istedim...reçelimizi Yusuf Bera ile birlikte yaptık...küçük bir kavanoza koyup anneannesine hediye hediye getirdi Bera...
Malzemeler:
2 kg. ayva
2 kg. şeker
1 litre su
Yapılışı:
Öncelikle ayvalar soyulur ve küp küp doğranır...çekirdekleri atılmaz onlar da reçele katılır kıvam arttırması için...Ayvalar 1 litre suda bir süre haşlanır daha sonra şekeri ve çekirdekleri katılır ve reçel kıvamı alana kadar pişirilir...kıvama ulaştığını küçük bir kaseye koyup buzdolabında soğutarak anlayabiliriz...afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder