Merhabalar...mandalinaların bol olduğu şu zamanda bir de mandalinalı tarif paylaşmak istedim...
Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi
ıslatmak için 1 su bardağı ılık süt
Kreması için
1 kutu (2oo gr.) dan biraz az labne peyniri
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı un
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 pk. vanilin
Mandalina sosu için:
2 su bardağı mandalina suyu
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
Yapılışı:
Öncelikle krema malzemeleri karıştırılır( peynir hariç ) ve muhallebi pişirilir ve biraz soğutulur soğuduktan sonra içersine peynir katılır ve mikserle çırpılır...
Bisküvilerin yarısı ılık süte batırılıp tepsiye dizilir ve üzerine hazırladığımız kremanın yarısı dökülür....bisküvilerin diğer yarısı da aynı şekilde süte batırılıp üzerine dizilir ve kremanın kalan yarısı da üzerine dökülür...Diğer tarafta mandalina suyu,nişasta ve şeker karıştırılarak pişirilir ve mandalina sosu hazırlanır biraz soğuduktan sonra pastanın üzerine dökülür ve buzdolabında birkaç saat bekletildikten sonra üzerine yeşil fıstık serpilerek servis yapılır...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder