Elmalı Kup

Şu sıralar hep tatlılardan gidiyoruz,eee ne yapalım tatlı yiyip, tatlı konuşalım değil mi?
Fakat çok yakında  tatlı yerine Süper lezzetlerde ana yemek tariflerim olacak :)

Bu güzel tatlıyı, sıkı takipçisi olduğum Sevgili Melda'dan aldım.

Tarifte ufak değişiklikler yaptım, gayet güzel oldu.Denemenizi tavsiye ederim.

MALZEMELER

Elma Harcı için;

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1tatlı kşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ (yaklaşık 100 gram)
• 3 türk kahvesi fincanı un
• 1 lt süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1adet damla sakızı

YAPILIŞI

• Elmalar kabukları soyulup küçük  parçalar halinde doğranır.
•  Bir tavada elmalara limon suyu ve şeker ilave edilerek pişirilir.
• Piştikten sonra içine tarçın ve ceviz ilave edilerek soğumaya bırakılır.
• Elmalı harç soğuduktan sonra kaselere 1'er kaşık elma harcını paylaştırıyoruz.
• Ayrı bir tencerede muhallebi için olan malzemelerden tereyağ eritilir. Un da tereyağa eklenip kavrulur.
• Daha sonra içine süt, şeker ilave edilip kaynayana kadar ocakta karıştırılır.En son damla sakızı eklenir.
•  Muhallebi soğumadan kaselere paylaştırılır. Tatlının üzeri ceviz ve tarçınla süslenerek soğuk olarak servis edilir.