ARPA ŞEHRİYE SALATASI

Doğum günü menümüzün salatası Arpa şehriye salatasıydı.Tarifi sevgili Sevilin blogunda görüp denemiştim orjinal tarif için Sevilin bloguna uğrayın derim.Gerçekten denediğime değdi lezzetli bir salata oldu.

ARPA ŞEHRİYE SALATASI

• 1 su bardağı arpa şehriye 
• 2 adet havuç
• 2 adet salatalık
• közlenmiş kırmızı biber
• 2 adet çarliston biber
• 4 dal taze soğan
• yarım demet maydanoz
• sıvı yağ,limon ,tuz ,sumak

Hazırlanışı:
Arpa şehriyeler haşlanır suyu süzülür.Soğumaya bırakılır.
Havuçlar rendelenir.Diğer malzemeler küçük küçük doğranır arpa şehriyelerle karıştırılır.
Yağ ,limon suyu, tuz ve sumak eklenir.
Soğuk olarak servis edilir.
Afiyet olsun.