Saymadım, saymadım kaç ay oldu :) aslında "kaç yıl" olarak geçiyor şarkının içinde fakat, ben kendime yorduğumdan kaç ay oldu diye başladım postuma :)
Sizlere o kadar alışmışım ki herkezleri çok özledim.Umarım sizlerde beni bu uzuncana sürede özlemişsinizdir...
Aslında düğünüm olmadan bir kaç post daha yayınlayıp, daha sonra izne ayrılmayı istiyorum.Sonra beni unutursunuz felan Allah göstermesin :)
Bugün yayınlayacağıma, yemek mi desem, çorba mı desem bir türlü bilemedim ama mükemmel bir lezzet olduğunu biliyorum sadece... Rahmetli babaannem çok güzel yapıp yedirirdi bize.Geçenler de annem yapmıştı hatta baktı ki severek yiyoruz bir sonraki haftalarda da sık sık yapmaya başlamıştı.
Ne bileyim biz çok seviyoruz, tadını tuzunu felan.
Fazla söze gerek yok sanırım, tarife geçebiliriz...
MALZEMELER;
Hamur için gereken malzemeler;
- 1 adet Yumurta
- Yarım kg Un
- Bir tutam tuz
- Alabildiği kadar SU ( Elimize yapışmayak hale gelinceye kadar yoğrulacak)
Tavuklu Çorbası için;
- 1 adet But- 1 adet Göğüs eti
- 1 Su bardağı haşlanmış Nohut
- 1 Adet Domates
YAPILIŞI;
- Önce haşlanması için tavuk etleri iyice temizleyip, su dolu tencerede haşlamaya bırakıyoruz.
- Hamur için gereken malzemeleri iyice yoğurup, yumak haline getiriyoruz.Yumaklara uzun simit şekli verip, küçük küçük hamurcuk kesiyoruz(Dondurucuda hazır kesilmiş üçgen şekilli hamurları kullanmıştık).
- Haşlanan Tavukları küçük küçük didikleyip, haşlanan Nohutlar ve rendelene domates eklenir.
- Bahaaratları ve hamurları da ekleyip, pişirmeye bırakıyoruz.
- Hamurlar piştiğinde servis edebilirsiniz.
Afiyetler Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder