Kremalı Domates Çorbası

Malzemeler:

1 kaşık domates salçası

2 kaşık un

1 çay bardağı süt

1 kaşık tereyağ

1 kaşık sıvı yağ

1 adet tavuk bulyon (ya da et suyu)

500 ml su

Tuz

Karabiber

Yapılışı:

Yağda unu 3 dakika kavur. Sütü ve sonra salçayı ekle 2 dakika kavur ama sürekli telle karıştır ki topak olmasın. Sıcak su, tuz karabiber ekle. Fokurdayınca bulyonu da ekle, 10 dakika kaynat.

Çok nefis bir çorba. Ben bayılıyorum.