Yogurt bence herseye yakisiyor, her yere uyum sagliyor. Patateste malum herkes tarafindan seviliyor. Ikisi bir arada oluncada mukemmel bir cift olusturuyorlar sanirim. Yazdan kalan bir tarif, arsivde kendisine sira gelmesini bekliyordu. Sirasi gelmis bende yayinlayayim, demi ama.MALZEMELER
5 adet patates
1 kg kese yogurdu
1 adet kuru sogan
2 dis sarimsak
1 adet limon
1 fincan sivi yag
1 fincan zeytin yag
1 crb,k kuru nane
1 tt,k tuz
YAPILISI
Haslayip ezdigimiz patatesleri bir kenarda sogumaya birakiyoruz. Incecik dogradigimiz kuru sogani sivi yagda kavuruyoruz .Kavrulan kuru sogani, kuru naneyi, tuzu ve limon suyunu patatese ekliyoruz. Tabanini yagladigimiz tepsiye patates puresini duzgunce yayiyoruz.Ezilmis sarimsakla karistirdigimiz yogurdu da patates puresinin uzerine yayiyoruz.En son uzerini istedigimiz gibi susleyip zeytin yagini gezdiriyoruz.
Sefa
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder