ÇÖKELİKLİ(GÖZLEME)

MALZEMELERİ:

1su bar süt

yarım su bar sıvı yağ

1 tatlı kaş. şeker

1 tatlı kaş. tuz

aldığı kadar un

İÇİ:

çökelik,maydanoz

Hamuru yoğurup kulak memesi yumuşaklığında yapalım ve 1 saat dinlendirelim.unlayıp servis tabağı büyüklüğünde açalım ve iç malzemesini koyup kapatalım teplon tavada yağsız arkalı öncü pişirelim ve daha sonra tepsiye alıp üzerine margarin veya tereyağı sürelim..

AFİYET OLSUN..