MOR PRENSES (Yoğurtlu kırmızı lahana salatası)

Kırmızı lahanayı genelde kıvırcık salatasında kullanırdım.Ta ki bu şekilde denemeden önce. ..
Tadıyla damaklarımızı şenlendiren ,
Rengi ve sunumuylada sofralarımızda  görsel şölenler yapan bir salata denemediyseniz şiddetle denemenizi tavsiye ederim.


MOR PRENSES (yoğurtlu kırmızı lahana salatası)

• 1 adet orta boy kırmızı lahana
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2-3 diş sarımsak
• 3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz

Lahanalar incecik doğranır.Sıvı yağda biraz yumuşayana kadar  hafif sotelenir .Yoğurt ,mayonez  ve sarımsakla bir sos hazırlanır tuzu ilave edir.Sotelediğimiz lahanalarla yoğurt sosu harmanlanarak soğuk servis edilir.
Afiyet olsun...