Akşam eve gittiğimde ne yapsam diye düşünürken evin kapısına geldiğimde burnuma mis gibi kokular geldi.
Amanında amanın annem kurabiye yapmış :)
komşumuz Meral Abla kendisi yapmış tarif çok güzel diye anneminde yapmasını söylemiş. Valla annem iyiki yapmış çünkü kurbiyenin tadı mükemmel.
Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER:
1 paket margarin (yumuşak)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
1 limon yada portakal kabuğu
1 yumurta
1 çaybardağı ceviz
Margarin,pura şekeri,kabartma tozu,liman yada portakal kabuğunu (annem hem limon hemde portakal karıştırmış) ,ve yumurtanın sarısını da karıştırıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır. Yuvarlak hale gelen hamurları önce yumurtanın akına daha sonra hindistan cevizine batırıp tepsiye dizilir. 180 derece de ısıtılmış fırında 15-20 dk üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder